PLAT
5 min de préparation
10 min de cuisson
Ingrédients
Pour xx enfants + xx adultes
Courgettes
Oeuf
Farine
Chapelure
g
g
2
1/2
Parmesan
Huile d'olive
Cumin
20cl
1 c.à.café de chaque
1 c.à.café
Étapes
1
Laver, éplucher et râper les courgettes, puis les laisser dégorger dans une passoire
2
Dans un bol, casser et battre les oeufs
3
Une fois les courgettes bien dégorgées, les mélanger dans un saladier à la farine, la chapelure, le parmesan et le cumin
4
Ajouter au mélange les oeufs battus
5
Faire chauffer une poêle avec un peu d’huile d’olive, et faire chauffer des petites galettes du mélanger (une cuillère à soupe) à feu moyen en retournant régulièrement
Adaptation pour les plus petits
Purée courgettes/pommes de terre pour les 4-6 mois
avec parmesan et cumin pour les 6-8 mois
pour les 9-12 mois